о диете для тех, кому надо поправиться

Сразу заметим, что пониженный вес тела далеко не всегда говорит о болезненном состоянии. Есть немало людей, которые в течение всей своей жизни никогда не имели нормального веса, сохраняя при этом хорошее самочувствие и работоспособность.

Можно твердо сказать, что практически здоровые худощавые люди ни в каком лечении, в том числе, в диетическом, не нуждаются. Другое дело, если похудание прогрессирует, сопровождается слабостью и быстрой утомляемостью. В таких случаях надо срочно обратиться к врачу, чтобы установить причину снижения веса. Возможно, она заключается в том, что нарушены процессы пищеварения и усвоения пищи; вес снижается и при повышенной функции щитовидной железы — гипертиреозе.

Похудеть можно и вследствие сахарного диабета. Во всех этих случаях необходимо лечить основное заболевание. А те советы, которые будут даны ниже, относятся к людям, которые несколько недобирают в весе из-за нерационального питания. Желающим поправиться надо есть не реже 3—4 раз в день, в одни и те же часы.

Несоблюдение режима питания, еда второпях, всухомятку, «бутербродное» питание могут нарушить пищеварение и привести к снижению веса. Очень важно заботиться о хорошем аппетите. Старайтесь часто есть любимые блюда, вкусно и красиво приготовленные.

Не забывайте о специях и пряной зелени, богатой витаминами и способствующей активному пищеварению. Возбуждают аппетит ароматные закуски, крепкие мясные и рыбные бульоны, грибные супы. Аппетиту и хорошему усвоению пищи способствуют приятная обстановка за столом, доброе настроение.

А вот курение подавляет аппетит и может стать причиной похудения (но, заметьте, курение не поможет вам скинуть вес, если вы склонны к полноте). Тем, кто хочет поправиться, необходимо увеличить количество жира в рационе. Употребляйте сливки, сметану, жирное мясо, рыбу и яйца — если, разумеется, вы их хорошо переносите.

Жиры лучше добавлять в овощные блюда, супы и соусы; полезно как сливочное, так и растительное масло. Из продуктов, содержащих углеводы, прежде всего, рекомендуем рисовую, манную, овсяную, пшенную и другие каши, приправленные маслом, вареньем, медом.

Чтобы поправиться, не избегайте сладостей — пирожных, тортов, кексов и т. п., если, конечно, они вам по вкусу. Помогут поправиться и блюда из сдобного теста — печенье, сдобы, пироги, а также блины, вермишель, макароны и т. д. Но пусть ваше питание не станет однообразным!

И худым людям необходимы овощи, фрукты, ягоды, соки (впрочем, отдавайте предпочтение сладким плодам и сокам). Примите во внимание, что витамины способствуют усвоению пищи.

Чтобы поправиться, позаботьтесь о своей нервной системе, о душевном комфорте. Несколько увеличьте время сна, в выходные дни после обеда можно спокойно полежать в течение часа. Как и при тучности, не занимайтесь самолечением! Это относится и к медикаментам, и к экспериментам с «модными диетами».

Так, некоторые люди прибегают к голоданию — в расчете на то, что впоследствии усилится аппетит и результатом будет прибавка в весе. Однако голодание, как правило, приводит к ухудшению аппетита, общей слабости и скверному самочувствию.

Еще один совет. Не надо слишком долго придерживаться чрезмерно щадящих протертых диет, назначенных врачом на период обострения желудочных заболеваний; отказывайтесь от них, как только обострение миновало. Такие диеты могут приводить к снижению веса.

В заключение напомню, что худощавому человеку, желающему поправиться, необходимо посоветоваться с врачом, чтобы удостовериться в том, что именно диета может вернуть ему нормальный вес.

Bookmark/Search this post with:

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•